Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski

Bir araştırma, çikolata tüketiminin tip 2 diyabet üzerindeki etkisini inceledi. 18.862 kişilik bir grupta çikolata tüketenlerin tip 2 diyabet riskinin, çok az çikolata tüketenlere veya hiç tüketmeyenlere göre yüzde 10 daha düşük olduğu belirlendi. Özellikle haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin, tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azalttığı görüldü. Buna karşılık sütlü çikolatanın tip 2 diyabet üzerinde anlamlı bir etkisi olmadığı, hatta uzun vadede kilo alımını artırabileceği tespit edildi. Araştırmada ayrıca bitter çikolatanın, içeriğindeki proteinlerin ödem azaltıcı, kalp ve damar koruyucu ile antioksidan özellikler taşıdığı ifade edildi.

Bitter Çikolata Tüketiminin Risk Azaltıcı Etkisi

Katılımcıların beslenme alışkanlıkları her dört yılda bir güncellenerek yapılan incelemelerde, bitter çikolata tüketiminin risk azaltıcı etkileri detaylı olarak ele alındı. Araştırmaya göre her ek porsiyon bitter çikolata tüketimi, tip 2 diyabet riskini yüzde 3 oranında azaltma potansiyeline sahiptir. Araştırmanın bulgularını doğrulamak için daha fazla kontrollü çalışma yapılması gerektiği vurgulandı.

Tip 2 Diyabetin Küresel Yaygınlığı

Dünya genelinde 2019 yılında 463 milyon kişide tip 2 diyabet teşhisi konulduğu belirtilirken, bu sayının 2045 yılına kadar 700 milyona ulaşacağı tahmin ediliyor. Bitter çikolata gibi bazı gıda maddelerinin diyabet üzerindeki olumlu etkilerini anlamak, hastalığın önlenmesi için önemli bir adım olabilir.

Şeker Hastalığı ve Nedenleri

Halk arasında "şeker hastalığı" olarak bilinen diyabet, pankreasın yeterli miktarda insülin üretememesi veya üretilen insülinin vücut tarafından etkili bir şekilde kullanılamaması durumunda ortaya çıkar. Tip 2 diyabet, genellikle yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarına bağlı olarak gelişen bir hastalıktır.